Przesłanką do uruchomienia i prowadzenie Studiów Podyplomowych przez Uczelnię były i są nadal potrzeby środowiska edukacyjnego wynikające z przeobrażeń systemu oświaty oraz ze zmian regulujących zatrudnianie i pracę pedagogów, nauczycieli, pracowników socjalnych. Oferta Uczelni w ramach kształcenia podyplomowego skierowana jest do pracowników jak i kandydatów do pracy w obszarze szkolnym i pozaszkolnym, opieki, wsparcia i profilaktyki społecznej, diagnozy, terapii i penitencjarystyki. Studia Podyplomowe w Uczelni zostały zorganizowane jako kwalifikacyjne i doskonalące. Regulowane są stosownymi aktami legislacyjnymi w postaci rozporządzeń Ministerstwa Edukacji Narodowej, Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego, Ministerstwa Edukacji Narodowej i Sportu,  Ministerstwa Pracy i Polityki Socjalnej.
Studia kwalifikacyjne realizowane są w trakcie trzech semestrów akademickich, a plan nauczania obejmuje 350 godzin dydaktycznych. Na specjalnościach wymagających praktyki zawodowej tok kształcenia uzupełnia się taką ilością ich godzin, która jest konieczna do kwalifikowania zawodowego nauczyciela lub pedagoga. Plany specjalności studiów podyplomowych kwalifikacyjnych obejmują zajęcia teoretyczne, metodyczno-warsztatowe i praktyczne.
Studia doskonalące, nie nadające dodatkowych uprawnień w zakresie wiedzy i umiejętności stanowią jedynie poszerzenie kompetencji ich słuchacza ze względu na wzbogacenie jego warsztatu zawodowego i ułatwienie rozwiązywania zróżnicowanych sytuacji zawodowych. Studia doskonalące nie są standaryzowane pod względem semestrów i godzin dydaktycznych, a ich przebieg regulowany jest potrzebami merytorycznymi.
Akty prawne regulujące funkcjonowanie studiów podyplomowych w GWSP to:

• art. 4 ust. 2 Ustawy o szkolnictwie wyższym z dnia 12 września 1990 roku (Dz. U. Nr 65, poz. 385 z późn. zm.),
• Ustawa o systemie oświaty z dnia 7 września 1991 roku (Dz. U. z 2004 roku Nr 256, poz. 2572 z późn. zm.),
• Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej i Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z 12 października 1993 roku w sprawie zasad i warunków podnoszenia kwalifikacji zawodowych i wykształcenia ogólnego (Dz. U. Nr 103, poz. 472 z późn. zm.),
• Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 7 września 2004 roku w sprawie standardów kształcenia nauczycieli (Dz. U. Nr 207, poz. 2110).

Dokumenty wewnętrzne, które regulują funkcjonowanie studiów podyplomowych w GWSP to:

• Statut Uczelni,
• Regulamin Studiów Podyplomowych,
• Regulamin Opłat na Studiach Podyplomowych.

Na Studiach Podyplomowych kwalifikacyjnych świadectwo ich ukończenia wydawane jest na podstawie złożonego przed Komisją Uczelnianą Egzaminu Dyplomowego. Egzamin ten przeprowadza się zgodnie z akademicką procedurą przeprowadzania egzaminów awansowych.
Studia doskonalące kończą się uzyskaniem przez słuchacza świadectwa doskonalącej formy kształcenia na podstawie uzupełnienia rygorów wynikających z potrzeb merytorycznych tych studiów.
Specjalności Studiów Podyplomowych w GWSP prowadzone są w ramach następujących obszarów merytorycznych i praktycznych:

1. oświata szkolna,
2. oświata pozaszkolna i środowiskowa,
3. opieka, profilaktyka i wsparcie społeczne,
4. diagnoza i terapia psychopedagogiczna,
5. praca z dzieckiem o szczególnych potrzebach powodowanych rodzajem i stopniem dysfunkcji psychofizycznej.

Studiami Podyplomowymi kieruje Kierownik Podstawowej Jednostki Organizacyjnej, który ustanawia opiekunów poszczególnych specjalności.
Działalność kursowa Uczelni w ramach kształcenia ustawicznego prowadzona jest w postaci kursów doskonalących, których warunki organizacyjne i merytoryczne określa Kierownik Podstawowej Jednostki Organizacyjnej.